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真空冷冻干燥 FD原味松茸介绍
真空冷冻干燥技术(Freeze-Dried,简称“FD”)加工的新鲜松茸
50克“FD”冻干█原味松茸 = 550克 新鲜松茸
“FD”冻干原味松茸,是采用世界先进的真空冷冻干燥技术加工而成的好草本营养珍品,是用精选ω的新鲜松茸切形后,放入速冻真空罐,经过液氮喷①淋-40℃急速冷冻8小时,真空干燥30小时制作而成。新鲜松茸从冰晶状态直接挥发脱水,蛋白质、微生物等营养成分损失◆极少,真空冷冻干燥技术能排除松茸中97%左右的水分,不破⌒ 坏新鲜松茸原有的口感与营养价值,极大限▓度地保留了新鲜松茸的原味,使营养成分的保留高达95%以上,色香∑ 味及口感显著高于其它方式加工的松茸产品。
“FD”冻干▼原味松茸成品无干缩,很好地保持了松茸的生物活性,具有神奇〖的1:11左右的还原率,具有极高的营养价值,浸水还原活】性好,十分有利于产品的长期保存。经过这种ぷ工艺生产的FD原味松茸,营养成分、形态、色泽、香味基本不变,只需√简单的温热水浸泡即可还原如初。所以既适用于好宾馆与各式餐厅,也适用于家庭制作料理。
“FD”原味松茸不仅食用方便、营养美味,而且保存▆方便,保存期长,是现代食品加工工艺和■新鲜松茸的完美结合,是馈赠亲朋好友的好礼品,老少皆宜,可长期〗食用,是目前高□ 科技好次的天然绿色食品之一。
FD原味松茸食用方法:
一、“FD”原味松茸制作过程中已经过严密的清洗工序,可直接食用◎,也可当茶泡开水饮用。
二、取FD原味松茸适¤量,用30℃的温水浸泡@2分钟发水♀还原后,即可用于烩、炒、蒸、煮、煲汤等等,口感好鲜美。